Effects of non-fish based raw materials on the fish muscle quality of salmonids
- Författare
- Sveriges lantbruksuniversitet Jinfeng Pan
- (Jinfeng Pan., Härtill 4 uppsatser, Diss. (sammanfattning) Uppsala : Sveriges lantbruksuniv., 2013)
- Genre
- Avhandlingar, theses
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Dept. of Food Science, Swedish University of Agricultural Sciences | 2013 | Sverige, Uppsala | 68 sidor. | 978-91-576-7920-8 |